5 Makanan Halal yang Wajib Dicoba Saat Liburan ke Korea Selatan

By Henry

Mar 14, 2025

In Kuliner Halal Korea

0

Korea Selatan, dengan budayanya yang kaya dan pemandangan yang menakjubkan, telah menjadi destinasi liburan impian bagi banyak orang. Namun, bagi wisatawan Muslim, menemukan makanan halal bisa menjadi tantangan tersendiri. Jangan khawatir! Artikel ini hadir untuk memandu Anda menjelajahi kelezatan kuliner Korea yang halal dan wajib dicoba saat liburan.

Mengapa Mencari Makanan Halal di Korea Selatan Itu Penting?

Bagi umat Muslim, mengonsumsi makanan halal adalah bagian penting dari keyakinan. Di Korea Selatan, meskipun makanan halal belum tersebar luas seperti di negara-negara mayoritas Muslim, kesadaran akan kebutuhan ini semakin meningkat. Banyak restoran kini menawarkan pilihan menu halal, dan bahkan ada beberapa restoran yang sepenuhnya bersertifikat halal. Menemukan makanan halal tidak hanya memenuhi kewajiban agama, tetapi juga memberikan ketenangan pikiran dan pengalaman kuliner yang lebih menyenangkan selama liburan.

Persiapan Sebelum Berburu Kuliner Halal: Tips Liburan Halal ke Korea

Sebelum memulai petualangan kuliner halal Anda, ada beberapa persiapan yang bisa dilakukan:

• Riset Restoran Halal: Gunakan internet atau aplikasi khusus untuk mencari restoran halal di sekitar area yang akan Anda kunjungi. Aplikasi seperti Halal Korea, Muslim Pro, atau Eat Halal bisa sangat membantu.
• Pelajari Istilah Penting: Ketahui beberapa istilah penting dalam bahasa Korea yang berkaitan dengan makanan, seperti "halal" (할랄), "babi" (돼지 – dwaeji), "alkohol" (알코올 – alkool), dan "tanpa alkohol" (무알콜 – mualkool). Ini akan memudahkan Anda saat bertanya kepada staf restoran.
• Bawa Makanan Ringan Halal: Selalu bawa makanan ringan halal seperti kurma, biskuit, atau camilan lain, terutama jika Anda memiliki alergi atau preferensi makanan tertentu.
• Unduh Aplikasi Penerjemah: Aplikasi penerjemah akan sangat membantu dalam berkomunikasi dengan staf restoran atau membaca menu yang tidak berbahasa Inggris.
• Pertimbangkan Tur Kuliner Halal: Jika Anda ingin pengalaman yang lebih terstruktur, pertimbangkan untuk mengikuti tur kuliner halal yang dipandu oleh pemandu lokal.

5 Makanan Halal yang Wajib Dicoba di Korea Selatan

Berikut adalah 5 makanan halal yang wajib Anda coba saat liburan ke Korea Selatan, lengkap dengan alternatif dan tips menikmati:

1. Bulgogi Halal: Daging Sapi Panggang yang Lezat

Bulgogi (불고기) adalah hidangan daging sapi panggang yang sangat populer di Korea. Daging sapi diiris tipis dan direndam dalam bumbu manis yang terbuat dari kecap, gula, bawang putih, dan bahan lainnya. Bulgogi halal menggunakan daging sapi yang disembelih sesuai syariat Islam dan bumbu yang tidak mengandung alkohol atau bahan haram lainnya. Biasanya disajikan dengan nasi, kimchi, dan sayuran segar.

Tips Menikmati Bulgogi Halal:

• Cari restoran yang memiliki sertifikat halal atau label "Muslim-friendly".
• Tanyakan kepada staf restoran mengenai bahan-bahan yang digunakan dalam bumbu bulgogi.
• Nikmati bulgogi dengan nasi putih hangat dan berbagai macam banchan (lauk pendamping).

Rekomendasi Restoran Bulgogi Halal:

• Eid Restaurant (Itaewon): Restoran ini sangat populer di kalangan wisatawan Muslim dan menawarkan berbagai hidangan Korea halal, termasuk bulgogi.
• Yang Good BBQ (Gangnam): Restoran ini terkenal dengan kualitas dagingnya yang premium dan memiliki pilihan bulgogi halal.

2. Bibimbap Halal: Nasi Campur Warna-Warni yang Menggugah Selera

Bibimbap (비빔밥) adalah hidangan nasi campur yang terdiri dari nasi putih yang di atasnya diberi berbagai macam sayuran, daging (bisa diganti dengan tahu atau jamur untuk pilihan vegetarian), telur, dan saus gochujang (pasta cabai). Bibimbap halal memastikan bahwa daging yang digunakan halal dan saus gochujang tidak mengandung bahan haram. Anda bisa menemukan bibimbap halal di banyak restoran Korea.

Tips Menikmati Bibimbap Halal:

• Pastikan daging yang digunakan adalah daging halal atau pilih opsi vegetarian.
• Minta staf restoran untuk memastikan saus gochujang tidak mengandung bahan haram.
• Aduk semua bahan hingga tercampur rata sebelum dinikmati.

Rekomendasi Restoran Bibimbap Halal:

• Halal Kitchen (Itaewon): Restoran ini khusus menyajikan hidangan Korea halal, termasuk bibimbap yang lezat dan otentik.
• Nami Island Islamic Prayer Center Restaurant: Jika Anda berkunjung ke Pulau Nami, Anda bisa menemukan bibimbap halal di restoran yang terletak di pusat ibadah umat Islam.

3. Sup Ayam Ginseng Halal (Samgyetang): Kehangatan dan Kesehatan dalam Satu Mangkok

Samgyetang (삼계탕) adalah sup ayam ginseng yang sangat populer di Korea, terutama saat musim panas. Ayam muda diisi dengan nasi, ginseng, jujube, dan bawang putih, kemudian direbus dalam kaldu yang kaya rasa. Samgyetang halal menggunakan ayam yang disembelih sesuai syariat Islam dan tidak menambahkan bahan haram lainnya.

Tips Menikmati Samgyetang Halal:

• Pastikan ayam yang digunakan adalah ayam halal.
• Nikmati sup selagi hangat untuk merasakan manfaat ginseng dan rempah-rempah lainnya.
• Tambahkan garam atau lada sesuai selera.

Rekomendasi Restoran Samgyetang Halal:

• EID Restaurant (Itaewon): Selain bulgogi, restoran ini juga menyajikan samgyetang halal yang lezat dan menyehatkan.
• Beoteu Imsil Cheese Theme Park Restaurant: Restoran ini menyediakan samgyetang halal dengan rasa yang unik dan autentik.

4. Jajangmyeon Halal: Mie Saus Kacang Hitam yang Menggoda

Jajangmyeon (짜장면) adalah hidangan mie yang disiram dengan saus kacang hitam yang kental dan gurih. Biasanya disajikan dengan potongan daging (bisa diganti dengan jamur) dan sayuran. Jajangmyeon halal memastikan bahwa daging yang digunakan halal dan saus kacang hitam tidak mengandung bahan haram.

Tips Menikmati Jajangmyeon Halal:

• Cari restoran yang menawarkan jajangmyeon halal atau tanyakan kepada staf mengenai bahan-bahannya.
• Aduk mie dan saus hingga tercampur rata sebelum dinikmati.
• Tambahkan acar lobak kuning (danmuji) sebagai pelengkap.

Rekomendasi Restoran Jajangmyeon Halal:

• Itaewon: Beberapa restoran di Itaewon, terutama yang berlabel "Muslim-friendly", menawarkan jajangmyeon halal.
• Cari Alternatif Vegetarian: Jika sulit menemukan jajangmyeon halal, pertimbangkan opsi vegetarian dengan saus kacang hitam yang sama.

5. Makanan Laut Halal: Kelezatan dari Laut Korea yang Segar

Korea Selatan dikelilingi oleh laut, sehingga makanan laut segar adalah bagian penting dari kuliner Korea. Banyak hidangan makanan laut yang secara alami halal, seperti ikan bakar, sup ikan, dan berbagai jenis hidangan laut lainnya. Pastikan Anda memilih restoran yang terpercaya dan memastikan bahwa semua bahan yang digunakan segar dan halal.

Tips Menikmati Makanan Laut Halal:

• Pilih restoran yang memiliki reputasi baik dan menawarkan makanan laut segar.
• Tanyakan kepada staf mengenai asal-usul makanan laut dan cara pengolahannya.
• Hindari hidangan yang menggunakan alkohol atau bahan haram lainnya.

Rekomendasi Restoran Makanan Laut Halal:

• Restoran di Pasar Ikan: Kunjungi pasar ikan lokal seperti Pasar Ikan Noryangjin di Seoul, di mana Anda bisa memilih sendiri makanan laut segar dan meminta restoran di sekitarnya untuk memasaknya sesuai selera Anda (pastikan restoran tersebut bisa menyediakan opsi halal).
• Restoran di Busan: Busan terkenal dengan hidangan makanan lautnya yang segar. Cari restoran yang menawarkan hidangan halal atau Muslim-friendly.

Tips Tambahan untuk Wisatawan Muslim di Korea Selatan

Selain mencari makanan halal, ada beberapa tips lain yang bisa membantu Anda menikmati liburan di Korea Selatan:

• Cari Masjid atau Musala: Korea Selatan memiliki beberapa masjid dan musala yang bisa Anda gunakan untuk beribadah. Anda bisa menemukan lokasinya melalui aplikasi atau bertanya kepada penduduk setempat.
• Gunakan Transportasi Umum: Sistem transportasi umum di Korea Selatan sangat efisien dan mudah digunakan. Gunakan kereta bawah tanah atau bus untuk berkeliling kota.
• Belajar Bahasa Korea Dasar: Mengetahui beberapa frasa dasar dalam bahasa Korea akan sangat membantu dalam berkomunikasi dengan penduduk setempat.
• Hormati Budaya Lokal: Korea Selatan memiliki budaya yang unik dan berbeda dari negara lain. Hormati adat istiadat dan tradisi lokal.

Kesimpulan: Menikmati Liburan Halal yang Tak Terlupakan di Korea Selatan

Liburan ke Korea Selatan tidak perlu menjadi tantangan bagi wisatawan Muslim. Dengan perencanaan yang matang dan informasi yang tepat, Anda bisa menikmati kelezatan kuliner Korea yang halal dan menjelajahi keindahan negara ini dengan tenang dan nyaman. Jadi, tunggu apa lagi? Segera rencanakan liburan halal Anda ke Korea Selatan dan nikmati pengalaman yang tak terlupakan!